Bánh pho mát là một trong những món ăn truyền thống của người Brazil, rất thơm ngon mà lại dễ làm.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột sắn 260 Gr

• Pho mát cheddar 200 Gr

• Pho mát parmesan 100 Gr

• Sữa 120 ml

• Dầu ô liu 50 ml

• Trứng 2 Quả

• Muối 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F.Cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay, xay nhỏ hỗn hợp ở tốc độ cao trong 1 phút. Hỗn hợp thu được rất mịn.

2

Nhẹ nhàng cho bột vào khuôn muffin (chỉ nên để ⅔ (hai phần ba) khuôn vì khi bánh chín sẽ nở ra)

3

Cho bánh vào lò nướng, nướng bánh cho đến khi chín trong 17-20 phút.

4

Cho bánh pho mát ra khỏi lò nướng, để khay bánh lên giá cho nguội trong 3 phút sau đó thưởng thức bánh khi đang còn nóng nhé!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)